Confettura di lamponi, 350 g, Agrimontana Confettura di lamponi, 350 g, Agrimontana

Die Konfitüre wird aus roten, reifen Himbeeren (70% Fruchtanteil) nach einem traditionell-einfachen aber ausbalancierten Rezept mit Rohrzucker und Zitrone zubereitet, ansonsten gibt es keine weiteren Zusätze. Die Zubereitungsphase umfasst das Kochen der Früchte, den Zusatz des braunen Zuckers und das schonende Eindicken durch Verdampfen bei möglichst niedriger Temperatur. Anschließend wird die Konfitüre heiß in Gläser abgefüllt und rasch abgekühlt.