Composta di cipolla rossa e scorza di arancia, 120 g, Le Tamerici

Region:

Lombardei – Provinz Mantua – Gemeinde San Biagio

Gewicht: 120 g

Beschreibung:

Diese Zwiebel-Composta wird aus frischen, vollreifen, roten Zwiebeln hergestellt. Die Verarbeitung erfolgt manuell. Durch ein langwieriges Kochverfahren und dank einer speziellen Rezeptur mit Orangenschalen, Rosinen und Zitronensaft, entsteht ein interessanter Kontrast zwischen fruchtig und mild-süß. Selbstverständlich ist sie frei von Farb- und Konservierungsmittel.

Tipp:

Diese Marmelade mit rubinroter Farbe und einem intensiven Geschmack nach Zwiebeln passt ideal zu gereiften Käsesorten, zu gebratenem Fleisch wie Entenbrust oder Lammkoteletts, aber auch zu Fisch wie zum Beispiel einem Thunfisch-Carpaccio.